Via Newton 7
35134, Padova (PD)
RE BACCALA'
E I SUOI SUDDITI ECCELLENTI
Grazie a lui, siamo famosi in tutta Padova e oltre.
Il Baccalà, preparato nelle sue varie ricette, come la tradizione impone, è il nostro cavallo di battaglia.
Vi aspettiamo per provare il nostro straordinario “Baccalà alla vicentina di Orazio”…ma non solo!
CUCINA TIPICA VENETA
- Trattoria Orazio -
La nostra missione è promuovere il Baccalà e la cucina tipica veneta a Padova e in Veneto, riportando alla luce antiche ricette e sapori di un tempo per regalare un’emozione unica ad ogni nostro Cliente e ridando lustro e valore al territorio, per fare in modo che venga riscoperto in tutto il mondo, a prezzi sostenibili e facendo rinascere le trattorie e il loro significato
I NOSTRI ORARI
- Pranzo & Cena -
PRANZO
| lunedì | CHIUSO |
| martedì | 12:00–14:30 |
| mercoledì | 12:00–14:30 |
| giovedì | 12:00–14:30 |
| venerdì | 12:00–14:30 |
| sabato | 12:00–14:30 |
| domenica | 12:00–14:30 |
CENA
| lunedì | CHIUSO |
| martedì | CHIUSO |
| mercoledì | CHIUSO |
| giovedì | 18:30–23:00 |
| venerdì | 18:30–23:00 |
| sabato | 18:30–23:30 |
| domenica | 19:00–23:30 |
LE NOSTRE RICETTE PER TE
Eventi
Baccalà Insalata o “Conso”
Come tutte le settimane a casa Orazio bolle in pentola qualcosa di molto speciale. Il cibo per noi non è solo piacere, esaltazione, beneficio in
Eventi
Baccalà in salsa…speciale
Un tuffo nella tradizione, un sottile file rouge che accompagna sempre le nostre ricette, questa è la storia del nostro baccalà in salsa. Una ricetta
Eventi
La Crostatina: un tripudio di dolcezza
Anche questa settimana casa Orazio ti invita a scoprire, nelle diverse espressioni artistiche, le ricette. A Padova, oltre ad essere conosciuti per il baccalà e
Eventi
L’anatra tra i frutti di bosco
Questa settimana, attraverso i nostri social, ti abbiamo portato alla scoperta di un piatto che stiamo proponendo da un paio di mesi; si tratta del petto
Eventi
Bigoli al torcio con ragù di cinghiale dei Colli Euganei
Se ben ti ricordi tempo fa abbiamo dedicato un articolo al racconto dei bigoli. Una storia affascinante, ricca di invenzioni geniali. L’antico parente del bigolo
Eventi
Fiori di zucca fritti
Come ogni settimana il nostro compito è quello di condurti assieme a noi alla scoperta dell’enogastronomia veneta. Ricette, vini del territorio, borghi e paesi in
Tradizione & Avanguardia
Amiamo realizzare il menù per le vostre feste private e secondo le vostre indicazioni e richieste.
Abbiamo allargato i nostri confini tradizionali per incontrare le esigenze di tutti.
Organizziamo splendide e divertenti serate a tema, nelle quali ci piace esaltare le materie prime stagionali creando ricette fantasiose e stuzzicanti, ma sempre in linea con la tradizione culinaria del nostro territorio veneto.
Simone
