NEWS

Trattoria Orazio

Sarde in saor

Quando pensiamo alle sarde in saor il pensiero corre inevitabilmente al Mercante di Venezia di William Shakespeare. In quest’opera, ripresa dal regista Michael Radford che

Leggi Tutto »
Trattoria Orazio

Batacìn

Questa settimana ti parliamo del “batacìn” ovvero il baccalà fritto. Siamo dal 1957 la casa dei sapori dedicati al baccalà, quindi non poteva sicuramente mancare

Leggi Tutto »
Trattoria Orazio

Semifreddo Pazientina

Come ogni piatto speciale abbiamo una storia da raccontarti. Il Semifreddo Pazientina di Orazio rappresenta molte immagini interiori: la storia, l’arte, la tradizione di un

Leggi Tutto »
Trattoria Orazio

Polentizza®

La Polentizza® è nata grazie alla sinergia messa in campo da Simone Carpanese e Nichi Barbiero. Un prodotto unico generato dal desiderio di creare qualcosa

Leggi Tutto »