Sarde in saor

Quando pensiamo alle sarde in saor il pensiero corre inevitabilmente al Mercante di Venezia di William Shakespeare. In quest’opera, ripresa dal regista Michael Radford che ne ha fatto un bellissimo…

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Batacìn

Questa settimana ti parliamo del “batacìn” ovvero il baccalà fritto. Siamo dal 1957 la casa dei sapori dedicati al baccalà, quindi non poteva sicuramente mancare quello fritto. Il batacìn si…

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Polentizza®

La Polentizza® è nata grazie alla sinergia messa in campo da Simone Carpanese e Nichi Barbiero. Un prodotto unico generato dal desiderio di creare qualcosa di eccitante, leggero e soprattutto…

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